 |
Am studiat cu atenție, aproape 35 de ani, istoria Borsecului. Am citit toate materialele despre Borsec (monografii, articole, studii, etc.), și cu cât citesc mai mult, interesul meu pentru istoricul localității crește. Sărbătorirea actualului bicentenar mi-a oferit posibilitatea să studiez mai amănunțit istoricul îmbutelierii apei minerale. Nu am intenționat să scriu o mică monografie, deși din punct de vedere economic, această activitate ar fi meritat. E doar un stuŹdiu, care încearcă să cuprindă ceea ce este mai important de știut din activitatea de îmbuteliere a apei minerale. De asemenea, nu am intenționat să mă ocup de alcătuirea geologică, de floră sau faună, deoarece despre acestea au scris oameni de specialitate. Am vrut doar să prezint respectuoasele mele omagii, cu ocazia acestui eveniment, minunățiilor naturii și celor care au dat această posibilitate Borsecului, locuitorilor săi, care s-au ostenit și se ostenesc în folosul localității, cât și pentru interesul personal. Ceea ce s-a întâmplat aici în Borsec cu apa minerală, constituie un succes. În cei 200 de ani industria îmbutelierii apei a cunoscut o dezvoltare spectaculoasă și fără exagerare, se poate afirma că în Europa Centrală și Estică este cea mai mare și modernă fabrică de îmbuteliere într-un oraș mic. În partea a doua a studiului prezent, încerc să prezint mai amănunțit istoricul dezvoltării activității de îmbuteliere. Celor interesați de această temă, le stau la dispoziție cu o listă bibliografică bogată, cu ajutorul căreia pot cunoaște mai bine istoricul îmbutelierii. Merită citită această carte și pentru a afla cum s-a dezvoltat o mică manufactură, cum a evoluat ajungând astăzi să fie simbolul-emblemă al Borsecului. Farkas Aladár |