Hu
Ro
En
Cart


Farkas Aladár: BORSEC - ISTORICUL ÎMBUTELIERII APEI MINERALE

--
ISBN: 978-973-1764-11-5
2007, 132
add

Am studiat cu atenţie, aproape 35 de ani, istoria Borsecului. Am citit toate materialele despre Borsec (monografii, articole, studii, etc.), şi cu cât citesc mai mult, interesul meu pentru istoricul localităţii creşte.
Sărbătorirea actualului bicentenar mi-a oferit posibilitatea să studiez mai amănunţit istoricul îmbutelierii apei minerale. Nu am intenţionat să scriu o mică monografie, deşi din punct de vedere economic, această activitate ar fi meritat. E doar un stuŹdiu, care încearcă să cuprindă ceea ce este mai important de ştiut din activitatea de îmbuteliere a apei minerale. De asemenea, nu am intenţionat să mă ocup de alcătuirea geologică, de floră sau faună, deoarece despre acestea au scris oameni de specialitate. Am vrut doar să prezint respectuoasele mele omagii, cu ocazia acestui eveniment, minunăţiilor naturii şi celor care au dat această posibilitate Borsecului, locuitorilor săi, care s-au ostenit şi se ostenesc în folosul localităţii, cât şi pentru interesul personal.
Ceea ce s-a întâmplat aici în Borsec cu apa minerală, constituie un succes. În cei 200 de ani industria îmbutelierii apei a cunoscut o dezvoltare spectaculoasă şi fără exagerare, se poate afirma că în Europa Centrală şi Estică este cea mai mare şi modernă fabrică de îmbuteliere într-un oraş mic.
În partea a doua a studiului prezent, încerc să prezint mai amănunţit istoricul dezvoltării activităţii de îmbuteliere.
Celor interesaţi de această temă, le stau la dispoziţie cu o listă bibliografică bogată, cu ajutorul căreia pot cunoaşte mai bine istoricul îmbutelierii. Merită citită această carte şi pentru a afla cum s-a dezvoltat o mică manufactură, cum a evoluat ajungând astăzi să fie simbolul-emblemă al Borsecului.
Farkas Aladár